Egg masala bread bites – Breakfast recipe with Eggs – एग मसाला ब्रेड बाइट्स, एग रेसिपी हिंदी में

अंडे (Eggs) का हमारे भोजन में खास महत्व है और हमारे नाश्ते को अंडा एक परफेक्ट रूप देने में बहुत मदद करता है. अगर आप नॉन वेजिटेरियन हैं तो ऐसे कई स्नैक्स हैं जो अंडे की मदद से बनाये जा सकते हैं उन्हीं में से एक है एग मसाला ब्रेड बाइट्स, इसका नाम सुनकर लगता है कि इस रेसिपी को बनाने में बड़ी मेहनत लगती होगी, लेकिन ऐसा कुछ भी नहीं है इसके नाम के बिल्कुल विपरीत यह बनाने में एक आसान एग रेसिपी है जो नाश्ते की जगह फिट होकर आपके परिवार के लोगों का दिल जीत सकती है. तो आइये जानें एग मसाला ब्रेड बाइट्स बनाने का तरीका हिंदी में,

तैयारी में लगने वाला समय (Preparing Time for recipe) : 20 मिनट

पकाने में लगने वाला समय (Cooking time) : 15 – 20 मिनट

तैयार परोसे (Servings) : 3-4 व्यक्तियों के लिए

एग मसाला ब्रेड बाइट्स बनाने के लिए सामग्री (Ingredients for Egg masala bread bites recipe)

  • ब्रेड पिसेस
  • अंडे 4
  • अदरक लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच
  • बारीक़ कटे प्याज 1 कप
  • कटे हुए शिमला मिर्च (लाल और पीली) 2 कप
  • टमाटर 1 कप
  • धनिया पाउडर 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पावडर 1 चम्मच
  • गरम मसाला 1 चम्मच
  • हल्दी पाउडर ½ चम्मच
  • नमक
  • कली मिर्च का पाउडर 1 चम्मच
  • तेल

एग मसाला ब्रेड बाइट्स बनाने की विधि (How to make Egg masala bread bites in Hindi)

एग मसाला ब्रेड बाइट्स बनाने के लिए एक पैन में एक चम्मच तेल डालकर गर्म करें,. इस गर्म तेल में अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और इसे कुछ देर भुन लें. इसके बाद कटे हुए प्याज डालकर कुछ देर पकाएं , पर प्याज को भूरा होने तक ना भुनें. प्याज के बाद रेड और यलो, दोनों तरह की शिमला मिर्च व टमाटर डालें और इन्हें भी पकायें. इस सब्जियों में नमक डालें इसके बाद सभी सूखे मसाले जैसे धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और गरम मसाला डालें और इन्हें चम्मच चलाते हुए पकाएं. जब सभी सब्जियां नर्म हो जाये तो इसी पैन में एक तरफ थोड़ी जगह खाली कर उसमें अंडे फोड़कर डालें, इस अण्डों को काली मिर्च पाउडर के साथ पैन में कुछ देर तलें. (मदद के लिए ऊपर विडियो में देखें)

अब तले हुए अंडे और सब्जियों को आपस में मिक्स करते हुए चम्मच चलायें. अब अंत में ब्रेड के टुकड़े इसमें डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर गर्मागर्म परोसने के लिए रेडी करें.

सुझाव एवं समीक्षा (Suggestions and reviews)

एग मसाला ब्रेड बाइट्स बनाने के लिए ब्रेड के चौकोर टुकड़ों या पाव की भी मदद ली जा सकती है.

स्वाद (Taste) – नमकीन चटपटा

परोसने के उत्कृष्ट तरीके (Best ways of serving – Egg recipe in Hindi)

एग मसाला ब्रेड बाइट्स को सुबह या शाम के नाश्ते में परोसा जा सकता है. इसे गर्मागर्म परोसें.

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